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    培训机构:北京市延庆县第一职业学校
    学校地址:北京市..北京市延庆湖南路8号
    联系方式:010-69104988

    延庆县第一职业学校创建于1988年,1998年被评为北京市职业高中骨干示范学校。学校占地面积11.59万平方米,建筑面积3.7万平方米。2003年通过了全国重点校的验收。烹饪专业是建校时设立的专业之一,2003被评为北京市骨干特色专业。
    专业师资力量雄厚。以中国烹饪协会会员、中式烹调技师李青山、市级教研员、教育部系统教材编写组成员、市级骨干教师、高级考评员赵子余等为骨干,形成一支爱岗敬业、积极进取、勤于奉献、勇于创新的“双师型”、“科研型”专业师资队伍。
    专业设备设施先进。设有现代型仿真式中式烹调间、刀工切配间、中西面点间、中式冷菜间、西式烹调间等,面积达400[平方米。“三机一幕”等现代化多媒体教学设备走进教室,使系统的烹饪教学与现代化信息技术有机结合。
    育新餐厅、育新宾馆两大校内实习基地,使专业教学与社会实践紧密结合,形成了教学、实践、社会服务相结合的“产教结合”的办学特色,产生了良好的育人成果及社会效益和经济效益。
    烹饪专业总计招生13届,近400名毕业生在就业、创业、升学、出国等方面取得了可喜的成绩。有80%在星级宾馆、饭店工作,有的成为技术骨干,有的晋升为企业管理者;有10%独资开办饭店,走上创业只路;有20多名学生考入高等学府,继续深造;有3名学生赴古巴、9名学生赴英国留学深造。常规教学之余,举办了不同类型短训班23期,为社会培训烹饪技术人员近千人,同时为上千名初、中、高级烹调师进行技术鉴定,充分发挥了学校的办学职能,为当地经济建设和社会发展发挥了重要作用。

    学校网址:
    http://www.yqyz.org.cn