日式料理厨师
7000 元/月
广州一丸餐饮管理有限公司
基本信息
工作性质全职
菜系类别
发布时间2018-09-10
工作地点广东广州
职位描述
1、负责厨房的运作;
2、制订厨房的各种工作计划及菜品研发;
3、对厨房的出品、质量、成本和卫生承担重要的责任;
4、保做好自我职业操作规范及厨房器材的使⽤和维护。
任职要求:
1、身体健康、中专以上学历、3有工作经验,有⽇式餐饮菜品专业;
2、了解食材产地、规格、质量和进货价;
3、有成本控制、营养学、厨房设备的基础。


