1、能独立加工和制作各种菜肴,喜欢创新,有经验者优先； 2、负责根据每日接待菜单，准备相应原配料，准确使用炒、炸、煎、煲、焖、煮、炖等烹饪方法烹饪各种菜式，主要负责炒锅、炖菜、蒸菜、凉菜、面点、煮饭及打荷工作； 3、每月推陈出新研发新菜式（每月至少2次）；每月至少两次对原材料进行市场调查； 4、负责炉灶、油烟管道等的卫生清洁工作，保持厨部卫生干净； 5、负责节能降耗工作，严格控制水、电、气的用量，以免浪费； 6、严格遵规章制度，完成上司交代的一切工作； 任职要求： 1、中技或以上学历，有厨师工作相关工作经验； 2、有食堂管理经验优先考虑； 3、擅长本帮菜、川菜等菜系烹制。 4、有较强的成本意识，能合理有效地控制原料和人工成本。 5、有较强的责任心，良好的沟通协调能力和团队合作精神，工作认真细致，有优秀的观察力和认知力。