服从厨师长的工作安排，为业主制作精品菜肴，加强业务学习定期更新菜品，为企业赢得更好的口碑，保证厨房卫生整洁。 工作职责： 1.服从项目经理及厨师长的工作安排。 2.服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜; 3.认真学习技术，不做有碍生产有碍卫生的行为。 4.自觉养成卫生习惯，随时保持工作区域卫生。 5.定期清洗厨房设备。 6.食品应在工作台操作加工，并将生熟食物分开处理，刀、菜墩、抹布等清洁物品必须保持干净卫生。 7.员工工作时必须衣帽穿戴整洁，不得留长发、长指甲。 8.服从主管调动，维护好厨房灶具、设备。 9.协助员工餐厅做好开餐。 任职资格： 1.3年以上餐饮行业炒锅工作经验。 2.年龄要求50岁以内，技术超强的可以根据情况适当放宽年龄限制。 3.身体健康、无传染病史。 4.具有良好的职业道德素质和职业素养。 5.初中以上文化学历，有一定的文化水平。