素食总厨 任职条件： 1、品质要求：虚心、细心、责任心； 2、工作经验：3年或以上素食厨师工作经验，管理经验丰富； 3、工作技能：沟通协调能力强，富亲和力及良好的团队精神；掌握的素食知识和素食方面的专业技能；食品安全意识强；能承受工作压力； 4、其他要求：年龄28-65岁之间，纯素食主义者，有宗教信仰、喜欢国学、传统文化者优先考虑。 工作职责： 1、全面负责素食菜品制作，设计及定时更新菜谱，计划用料，提高烹饪技术，改善制作方法，做到色、香、味俱全； 2、在菜品烹饪过程中，严格按照操作规程，保证卫生、安全； 3、负责制订厨房的各项工作计划； 4、自主研发菜品，有创新能力，并对出品有高质量、高要求； 5、保持对素食产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 6、负责完成上级交予的其他临时性工作。 简历投递邮箱：Zhaopin_gxs@163.com