岗位职责： 1.负责厨房食材原材料及用具的统计、申报； 2.负责厨房食材、设备的保管、维护； 3.负责日常一日三餐的制作； 4.菜单的更新与发布； 5.对食品的质量和成本负责； 6.能够根据用餐人数预估食材原材料的用量并有效控制，避免浪费。 任职要求： 1.年龄45岁以下，身体健康，有健康证。 2.人品端正，干净整洁，认真负责，无不良嗜好。 3.能够独立完成成本控制，对食品安全负责。 4.擅长各种菜品、面点等制作，有南方厨房工作经验优先。 5.擅长招待餐、员工工作餐制作。 6.能吃苦耐劳、服从安排。