中厨主管
面议 元/月
广东明人行建设集团有限公司
基本信息
工作性质全职
菜系类别粤菜/广东菜
发布时间2022-09-28
工作地点广东东莞
职位描述
岗位职责：
1、负责会所私房菜的烹饪工作；
2、定期研发并推出新菜品；
3、熟悉各原材料种类、产地、特点、价格及营养价值；
4、制定宴会菜单和厨房菜谱，并对菜品定价，控制成本费用，保证毛利率；
5、完成上级安排的其他工作事项；
任职资格：
1、中专以上学历，工作责任心强；
2、具有私房菜烹饪经验，或在大型酒店中餐部烹饪经验；
3、精通粤菜、湘菜、川菜等三大菜系的烹饪技巧；
联系方式
联系电话：13902605939
