烹饪学校毕业，会杭帮菜，安徽菜，若经验丰富手艺好院校要求可放宽。 带领团队负责整个厨房的运作，指定高标准的服务要求，确保效率高且有利润。 负责成本控制，包括但不限于食材采买，检查库存，研制新菜，制定菜单并标价等。 负责厨房区域卫生管控，达到公司管理标准。 与团队内部及时沟通现有问题并及时改善。 妥善处理客人意见。 至少五年以上厨师长经验。