岗位职责： 1、负责厨房各种菜品的制作，保证菜品的质量、口味及成品等达到既定的标准； 2、保证食材新鲜卫生，做好已加工或半加工原材料的保管工作； 3、能够熟练使用各种灶具，熟知成本控制，卫生干净，服从管理； 4、严格执行《食品卫生法》的相关规定，做好厨房环境卫生及个人卫生。 任职资格： 1、年龄不限，身体健康，无不良嗜好； 2、掌握家常菜制作流程，具备3年以上厨师工作经验优先； 3、有责任心，性格稳重，有服务意识，对餐饮工作有热情。