厨师长
10000 元/月
湖北万方国际经贸合作有限公司
基本信息
工作性质全职
菜系类别湖北菜
发布时间2025-11-21
工作地点湖北宜昌
职位描述
招聘岗位:厨师
预计11月份到岗
任职要求和职责:
1.年龄50岁以下,初中及以上学历,身体健康,无不良嗜好,无传染病及传染病史,持有有效期内的健康证;
2.熟练掌握烹饪知识和烹饪技术,擅长做湖北菜、川菜、豫菜等;可独立完成菜品制作、摆盘,所做菜品色香味俱全,了解烹饪文化和相关民俗知识;有商务接待备餐经验优先。
3.负责食堂菜品、易耗品采购计划编制;
4.负责食堂安全、卫生、水、电、气等管理,熟练掌握烹饪工具的使用和维护;
5.做好餐厅的清洁卫生,供餐完毕后对碗筷、餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁;
6.负责协助食堂食材、物品的台账管理。
7.完成食堂各餐的烹制准备工作,保证食品安全卫生,无过期变质食品;
8.严格按操作规程使用各配套设施做到节能降耗;
9.完成领导安排的其他工作。
工作时间:调休制,月休4天,工作时间满足正常3餐备餐及餐厅管理(35-40人左右用餐)。
福利待遇:9000-10000元/月,试用期一个月,缴纳五险一金,免费提供食宿
上班地点:南阳市南召县板山坪田家庄(矿区生活中心)


