做烧菜和凉菜

做烧菜和凉菜

做烧菜和凉菜

岗位描述 负责为门店厨房和主厨房准备和烹饪食物。与低级别的厨房团队成员与初级副主厨/副主厨密切合作，以确保流畅的服务运营，厨房清洁卫生与食物安全。 主要职责 1.确保所有的准备工作符合既定的食谱、菜单和部分规格，并与业务量相关。负责食品展示、产品质量和废弃物预防。 2.确保遵循既定的安全规程，并提供产品损坏的日常文件和记录。 3.确保食品高质量和卫生符合北京环球的标准。确保遵守国家食品安全计划 4.为责任范围内的厨师和生产工人提供工作指导。监控生产人员的作息 5.培训生产厨师使用厨房设备和食品准备 6.通过遵循既定的政策、程序、培训和团队成员参与活动，了解并积极参与环境、健康和安全责任。 7.履行分配的其他职责。 任职资格 1.经验：3年至5年厨师主管经验。必须有烹饪过程的知识。 2.电脑基础知识、技能和能力 3.语言能力：能够阅读和理解简单的指令、简短的信件和备忘录。能写简单的信件。能够回应来自客户、监管机构或商业团体成员的常见询问或投诉； 4.该岗位员工须持有健康证明方可上岗工作，如员工入职时暂时无法提供证明，须在入职前填写”拟录用申请人健康情况表”并让HR部门存档后才可入职。 教育水平 高中学历或有技术学历优先，完成厨师进修或同等学历优先。

青岛农大教职工餐厅招聘厨师。 1、工作内容 团餐菜品制作，包房小炒炒制。 2、工作要求 有2年以上团餐经验，有拿手菜。 55岁以内。 工作地点：青岛城阳 农业大学院内

粤菜 1.负责公司内部会所招待宴会 2.根据招待的客人需求爱好 做到对菜谱的制定 3.精工细作,高烹调技术,做到色、香、味俱佳。 4.对采购回的食品进行质量监督 5.协助领导交办的其它事项 备注：高端酒店会所经历的优先

配菜能吃苦耐劳包吃住工资5000元至7000元

家常小炒，按时出餐

西餐工作热厨经验1年以上 一定的西餐基础 规范的操作流程 餐厅主打西餐（牛排、龙虾、鹅肝等） 一天8小时 做六休一 包住宿（享受一顿员工餐） 工作内容 1、协助厨师长完成菜品 2、服从领导工作安排。

岗位要求： 1、身体健康、服从管理； 2、擅长湘菜，对营养学厨艺有一定研究； 3、3年以上相关工作经验。