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招聘：炒锅厨师

￥ 5000-7000 元/月

2021-11-24

工作职责： 1、负责公司全体员工餐食制作，注重员工食品安全、杜绝食物中毒事件； 2、负责公司餐厅经营管理，结合采购成本及公司定价，不亏本少盈利，实现保本经营； 3、负责餐厅所需大米、粮油、调料、蔬菜、肉制品的库存管理，根据耗用情况及采购周期，申报采购计划； 4、根据集团下发的菜品标准，以周为单位更新菜单，做到形色多样； 5、负责餐厅用品盘点，先进先出，减少易腐烂浪费，杜绝使用过期、变质食品；任职资格： 1、持有健康证，对槟榔无特别嗜好，有较强的食品安全意识； 2、会做以鸡鸭牛羊鱼肉为食材的主菜，能做到菜色多样； 3、会做包子、馒头、米线、面条等早点； 4、熟练使用和维护烹饪工具； 5、较好的沟通能力和问题解决能力。